フランス料理 用語辞典 味

フランス料理で使う用語辞典です。フランス語/日本語/英語の順で紹介しています。

  • aigre / 酸っぱい / sour
  • aigre-doux / 甘酸っぱい / sweet-sour
  • douce / 甘い / sweet
  • doux / 甘い / sweet
  • e’pice’e / スパイスの効いた / spicy
  • fort / 強い、激しい、辛い / –
  • piquant / 辛い / hot, pungent
  • sale’ / 塩辛い / salty
カテゴリー: 71.フランス料理用語 パーマリンク

コメントを残す